功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)需(xu)求(qiu)的(de)增(zeng)加(jia)預(yu)計(ji)將(jiang)促(cu)進(jin)運(yun)動(dong)飲(yin)料(liao)的(de)銷(xiao)售(shou)。但(dan)與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)，相(xiang)鄰(lin)類(lei)別(bie)的(de)功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)需(xu)求(qiu)的(de)增(zeng)加(jia)可(ke)能(neng)會(hui)加(jia)劇(ju)競(jing)爭(zheng)。運(yun)動(dong)飲(yin)料(liao)應(ying)該(gai)如(ru)何(he)在(zai)這(zhe)個(ge)市(shi)場(chang)中(zhong)生(sheng)存(cun)?
品(pin)牌(pai)需(xu)要(yao)考(kao)慮(lv)消(xiao)費(fei)者(zhe)是(shi)否(fou)想(xiang)要(yao)在(zai)體(ti)育(yu)運(yun)動(dong)中(zhong)磨(mo)練(lian)並(bing)超(chao)越(yue)自(zi)己(ji)的(de)身(shen)體(ti)表(biao)現(xian)，或(huo)者(zhe)創(chuang)造(zao)產(chan)品(pin)，以(yi)更(geng)廣(guang)泛(fan)的(de)功(gong)能(neng)屬(shu)性(xing)來(lai)吸(xi)引(yin)更(geng)廣(guang)泛(fan)的(de)健(jian)康(kang)受(shou)眾(zhong)。
英敏特稱，在經曆了兩年的強勁增長後，2022年是運動飲料類別的“重新調整之年”。
2021年，隨著消費者恢複鍛煉習慣，重新關注實現健康目標，這類產品出現了封市後的激增。英敏特的2022年美國運動飲料報告顯示，從2022年到2026年，該行業預計將繼續增長，但增速將放緩。
該類別可以受益於對功能性食品和飲料的興趣增加——從“原始功能營養類別之一”中獲得一定的可信度。
然而，運動飲料增長麵臨的最大挑戰是，它的受眾基礎仍然相對狹窄:那(na)些(xie)在(zai)某(mou)種(zhong)程(cheng)度(du)上(shang)不(bu)認(ren)為(wei)自(zi)己(ji)是(shi)運(yun)動(dong)愛(ai)好(hao)者(zhe)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)，根(gen)本(ben)就(jiu)不(bu)認(ren)為(wei)這(zhe)類(lei)飲(yin)料(liao)有(you)價(jia)值(zhi)。如(ru)今(jin)的(de)運(yun)動(dong)飲(yin)料(liao)消(xiao)費(fei)者(zhe)轉(zhuan)向(xiang)這(zhe)一(yi)類(lei)別(bie)來(lai)補(bu)充(chong)電(dian)解(jie)質(zhi)(51%)、解渴(50%)和提神(42%)。
但功能飲料的增長勢必會撼動這一格局。
英敏特食品和飲料高級總監Mimi Bonnett指出:“雖然對功能性營養的需求增加似乎有利於運動飲料，但食品和飲料類別中功能性要求的增長不僅增加了競爭，還模糊了類別的界限。”
“品牌可以從兩個方麵做出回應:加大對健身的投入，聲稱在身體表現方麵擁有特定的、無與倫比的專業知識，或者將定位擴展到健身之外，吸引那些對一般健康生活方式感興趣的人。”
但無論如何，證明功能聲明的合理性將是在日益精明的消費者中脫穎而出的關鍵。
“隨著消費者需求的改變，各個品類的品牌都在宣傳功能性。要想在眾多聲明中脫穎而出，需要證明其有效性。”
這zhe種zhong對dui功gong效xiao的de新xin關guan注zhu可ke能neng會hui開kai始shi重zhong塑su市shi場chang。到dao目mu前qian為wei止zhi，該gai市shi場chang一yi直zhi由you大da品pin牌pai主zhu導dao，這zhe些xie大da品pin牌pai一yi直zhi能neng夠gou依yi靠kao品pin牌pai價jia值zhi。但dan隨sui著zhe消xiao費fei者zhe現xian在zai對dui大da品pin牌pai更geng感gan興xing趣qu的de是shi其qi功gong效xiao和he宣xuan傳chuan的de合he理li性xing，競jing爭zheng環huan境jing變bian得de平ping衡heng，大da品pin牌pai和he新xin進jin入ru者zhe都dou有you平ping等deng的de機ji會hui贏ying得de消xiao費fei者zhe的de青qing睞lai。
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